牛排哪个部位比较嫩?

牛排哪个部位比较嫩?

每个部位的牛排都是很嫩,看个人口味不同。 1、西冷牛排位于脊骨外面,也被称为外脊,呈长条形,风味足,肉中细细的筋带有嚼劲,适合制作牛排。适合做成5分熟2、板腱牛排是肩...

nnj2018-11-07阅读(258)

谷饲和草饲的区别在哪里?

谷饲和草饲的区别在哪里?

我司所进口的活牛都是36个月低龄澳牛,所有肉牛的成长都是从母新的乳汁喂养开始,然后他们断奶后在牧场吃牧草,直到他们体重长到约400-500磅,当小牛达到这些体重时,它他们将被出售。...

nnj2018-11-07阅读(280)
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