番茄土豆炖牛腩-牛腩

番茄土豆炖牛腩-牛腩

食材:牛腩、西红柿、土豆、洋葱、香葱、冰糖、盐、白胡椒粉、生抽 步骤:1、将牛腩肉洗净并沥干水分,切成2厘米左右的方块状;西红柿去皮去蒂切大块;土豆削皮,...

nnj2018-11-08阅读(2071)

香煎上脑牛排-上脑

香煎上脑牛排-上脑

食材:上脑牛排1块、黄油、海盐适量、黑胡椒粉适量步骤:1、牛排放置室温后,用厨房纸吸干表面水分,将平底锅加热至中高温度,放入黄油,转动平底锅让油均匀流动。2、在锅里放入上脑...

nnj2018-11-08阅读(2078)

香炒牛肉粒-雪花牛肉粒

香炒牛肉粒-雪花牛肉粒

食材:雪花牛肉粒、洋葱半个、红黄彩椒各一个、蒜3瓣、盐适量、黑胡椒粉适量、糖适量步骤:1、牛肉粒放至室温后,用厨房纸吸干表面水分,在牛肉粒表面撒上适量的盐和黑胡椒,用手...

nnj2018-11-08阅读(1819)

青椒炒牛肉-米龙

青椒炒牛肉-米龙

食材:米龙、洋葱半个、青椒1个、盐适量、黑胡椒粉适量、糖适量、料酒适量、水淀粉适量、鸡精适量步骤:1、米龙放至室温后切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及少许食用...

nnj2018-11-08阅读(1996)

牛排需要腌制吗

牛排需要腌制吗

我司提供的产品都是原切牛排,如果需要让牛排更入味,建设化冻后拿简单调料腌制10分钟。食物的酸和盐都可以让牛排吃起来更鲜嫩。胡椒粉和矿盐腌制牛排很经典。1.先将牛排自然退冰,冷冻牛...

nnj2018-11-07阅读(1989)

牛排哪个部位比较嫩?

牛排哪个部位比较嫩?

每个部位的牛排都是很嫩,看个人口味不同。 1、西冷牛排位于脊骨外面,也被称为外脊,呈长条形,风味足,肉中细细的筋带有嚼劲,适合制作牛排。适合做成5分熟2、板腱牛排是肩...

nnj2018-11-07阅读(1981)

谷饲和草饲的区别在哪里?

谷饲和草饲的区别在哪里?

我司所进口的活牛都是36个月低龄澳牛,所有肉牛的成长都是从母新的乳汁喂养开始,然后他们断奶后在牧场吃牧草,直到他们体重长到约400-500磅,当小牛达到这些体重时,它他们将被出售。...

nnj2018-11-07阅读(2247)
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