番茄土豆炖牛腩-牛腩
食材：牛腩、西红柿、土豆、洋葱、香葱、冰糖、盐、白胡椒粉、生抽 步骤：1、将牛腩肉洗净并沥干水分，切成2厘米左右的方块状；西红柿去皮去蒂切大块；土豆削皮，...
香煎上脑牛排-上脑
食材：上脑牛排1块、黄油、海盐适量、黑胡椒粉适量步骤：1、牛排放置室温后，用厨房纸吸干表面水分，将平底锅加热至中高温度，放入黄油，转动平底锅让油均匀流动。2、在锅里放入上脑...
香炒牛肉粒-雪花牛肉粒
食材：雪花牛肉粒、洋葱半个、红黄彩椒各一个、蒜3瓣、盐适量、黑胡椒粉适量、糖适量步骤：1、牛肉粒放至室温后，用厨房纸吸干表面水分，在牛肉粒表面撒上适量的盐和黑胡椒，用手...
青椒炒牛肉-米龙
食材：米龙、洋葱半个、青椒1个、盐适量、黑胡椒粉适量、糖适量、料酒适量、水淀粉适量、鸡精适量步骤：1、米龙放至室温后切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用...
牛排需要腌制吗
我司提供的产品都是原切牛排，如果需要让牛排更入味，建设化冻后拿简单调料腌制10分钟。食物的酸和盐都可以让牛排吃起来更鲜嫩。胡椒粉和矿盐腌制牛排很经典。1.先将牛排自然退冰，冷冻牛...
牛排哪个部位比较嫩？
每个部位的牛排都是很嫩，看个人口味不同。 1、西冷牛排位于脊骨外面，也被称为外脊，呈长条形，风味足，肉中细细的筋带有嚼劲，适合制作牛排。适合做成5分熟2、板腱牛排是肩...
谷饲和草饲的区别在哪里？
我司所进口的活牛都是36个月低龄澳牛，所有肉牛的成长都是从母新的乳汁喂养开始，然后他们断奶后在牧场吃牧草，直到他们体重长到约400－500磅，当小牛达到这些体重时，它他们将被出售。...
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